ชิโพทเล เม็กซิกัน กริลล์กำลังก้าวเข้าไปใกล้อีกขั้นเพื่อให้หุ่นยนต์ทำชิป Tortillaเครือเบอร์ริโตกล่าวเมื่อวันอังคารว่าจะทำการทดสอบ “Chippy” ผู้ช่วยครัวอิสระที่ทำโดย Miso Robotics

ในเดือนหน้าในร้านอาหารใน Fountain Valley รัฐแคลิฟอร์เนีย Chipotle ได้ทดสอบความสามารถของ Chippy ในการผลิตและปรุงรสชิป Tortilla ด้วยเกลือและมะนาวที่ศูนย์กลางนวัตกรรมของสำนักงานใหญ่ในเมืองเออร์ไวน์ รัฐแคลิฟอร์เนีย

เช่นเดียวกับเทคโนโลยีและรายการเมนูใหม่อื่นๆ บริษัทใช้ ”ขั้นตอนด่าน” เพื่อทดสอบและเรียนรู้จากพนักงานและลูกค้าเพื่อตัดสินใจว่าจะเผยแพร่เทคโนโลยีนี้ทั่วประเทศอย่างไร วันนี้ พนักงานที่ร้านอาหาร Chipotle ทอดและปรุงรสชิป ซึ่งอาจใช้เวลานาน

ร้านอาหารและร้านค้าปลีกได้ทำการทดสอบหุ่นยนต์และระบบอัตโนมัติเพื่อเร่งการดำเนินงานและลดงานประจำสำหรับพนักงาน Starbucks เพิ่งเปิดตัวระบบใหม่สำหรับการทำเครื่องดื่มกาแฟเย็น

การชงกาแฟดริป และการเสิร์ฟอาหาร อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ที่อื่นๆPanera Bread และ McDonald’sได้ทำการทดสอบไดรฟ์ทรูแบบอัตโนมัติเพื่อลดเวลาในการให้บริการ ขณะที่ White Castle และ Buffalo Wild Wings ก็กำลังทดสอบเทคโนโลยีของ Miso Robotics ด้วย

นอกเหนือจากการทดสอบร้านอาหาร Chippy แล้ว Chipotle กล่าวว่ากำลังนำร่องระบบการจัดการห้องครัวใหม่ที่ใช้การเรียนรู้ของเครื่องเพื่อคาดการณ์ความต้องการส่วนผสมเพื่อปรับปรุงความสดและลดเศษอาหาร ระบบที่ออกแบบโดย PreciTaste กำลังถูกทดสอบที่ร้านอาหารแปดแห่งในออเรนจ์เคาน์ตี้

• เรื่องอื้อฉาวปลอมผลักลูกค้าออกจากแพลตฟอร์มช้อปปิ้งออนไลน์สุดหรู
• บริษัทใหญ่ต่างแย่งชิงเพื่อเตรียมพร้อมรับมือกับพายุที่สมบูรณ์แบบ

และในคลีฟแลนด์ บริษัทกล่าวว่าร้านอาหาร 73 แห่งกำลังนำร่องเทคโนโลยีตามตำแหน่งเพื่อปรับปรุงแอพมือถือ โปรแกรมนี้มีขึ้นเพื่อช่วยให้ลูกค้าและพนักงานขับรถส่งสินค้าทราบว่าคำสั่งซื้อพร้อมเมื่อใด

หากพวกเขาอยู่ผิดที่ และเพื่อสแกนรหัส QR สำหรับความภักดี เทคโนโลยีที่สร้างขึ้นโดย Flybuy โดย Radius Networks ยังถูกใช้โดยผู้ค้าปลีกเช่น Harris Teeter, Albertsons และ Vineyard Vines

---

อ่านบทความข่าวสารอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ johnwolfpup.com อัพเดตทุกสัปดาห์